という訳で、
2度目の香港初日のB級グルメ食べ歩きです。今回は「香港に行ったら絶対に食べておけ」というワンタン麺の老舗名店からスタートです。海老入り雲呑はプリップリで最高に美味かった!もちろん香港庶民の定番「翠華餐廳(スイカレストラン)」にも行ってきたよw


 

四十余年の歴史ある麺専門店「麥文記麺家(マクマンキー)」に到着。今回宿泊してるホテルのすぐ近くにあり、初日に行こうと決めてたのだw
麥文記麺家(マクマンキー)

 

もちろん迷わず「上湯雲呑麺(シャンタンワンタンメン)」をオーダー。麺はすべて自家製の手作りなのだ。エビ入りワンタンは何処に?w
上湯雲呑麺(シャンタンワンタンメン)

 

麺の下にはプリップリのエビ入りワンタンが3つも!つなぎを一切使っていないワンタンは、上湯スープともマッチしてめちゃ美味い!
上湯雲呑麺(シャンタンワンタンメン)

 

続いて、前回の香港旅行でも来た「祥興記上海生煎包」へ。
祥興記上海生煎包

 

2016年ミシュランガイドに掲載された看板メニューの「上海生煎包」という焼き小籠包を食べる。
上海生煎包

 

モチモチの包の中には熱々の肉汁とスープが!これも「香港に行ったら絶対に食べておけ」ですw
上海生煎包

 

そして、初日の〆は「翠華餐廳(スイカレストラン)」で。野菜入り焼飯は所謂レタス炒飯。安心する味ですw
翠華餐廳(スイカレストラン)

 

もちろん!「翠華餐廳(スイカレストラン)」に来たらコレを食べないとです!XO醤で仕上げるしょうゆ味風の焼きそばはめちゃウマ!

 

そして、九龍の街はネオン煌く眠らない街へw



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